Masakan Jawa

Resep: Mangut lele Paling Sedap

Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu. Bantul – Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Mangut lele Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lelenya uwenak. tenan Ayamnya jos. sensasi bulek/asap didapurnya itu lho yg gak ada di tempat lain dan yg lebih mengesankan ketemu dengan Mbah Marto nya gaes. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Kamu dapat memasak Mangut lele memerlukan 21 bahan dengan 8 langkah cepat. Liat segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Mangut lele

  1. Ambil 500 gr lele, rendam dgn bawang putih, kunyit dan ketumbar.
  2. Kamu butuh 300 ml santan kental.
  3. Ambil 300 ml air.
  4. Ambil 1 sdm gula merah.
  5. Kamu butuh 1 sdt garam.
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
  7. Ambil Segengam daun kemangi.
  8. Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 cabe merah besar.
  12. Ambil 3 butir.kemiri.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Ambil Sedikit.kencur.
  15. Siapkan Bumbu Tambahan:.
  16. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  17. Kamu butuh 2 cm jahe.
  18. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
  19. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  20. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  21. Siapkan 7 buah cabe rawit.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Mangut lele langkah memasaknya

  1. Goreng lele hingga matang, sisihkan.
  2. Blender/ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan bumbu tambahan, tumis hingga bumbu matang.
  4. Masukkan air, santan kelapa, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
  5. Jika sdh mendidih, masukkan lele, daun kemangi serta cabe rawit.
  6. Masak hingga bumbu meresap kedalam lele.
  7. Angkat, sajikan.
  8. Rasanya…yummmy banget…top markotop deh pokok nya👌👌👌👌👌.

Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Sebut saja warung Mbah Marto yang menyajikan. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Jika kamu ikuti cara Mangut lele diatas bersama benar maka kamu dapat meraih hasil yang baik. Anda termasuk bisa mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com

Tags
Show More

umiresep

Saya adalah pengelola Umi Resep yang menyajikan berbagai macam resep masakan Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button

8 BALL POOL APK for android

Close