Resep Ayam

Bagaimana cara Membuat Ayam rica rica Yang Sedap

Ayam rica rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Ayam rica rica Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta hajatan lainnya, atau kadang pada acara keluarga seperti. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. This favorite among Manadonese cuisine is a must-try dish for lovers of spicy food. Anda dapat mengolah Ayam rica rica memakai 13 bumbu dengan 3 cara sangat mudah. Simak langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Ayam rica rica

  1. Ambil 1 kg ayam (sy potong 8) balur garam, diamkan 10 menit.
  2. Kamu butuh 6 siung bawang merah (iris).
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih (iris).
  4. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk (iris).
  5. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
  6. Kamu membutuhkan 2 sdm kaldu bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
  9. Kamu butuh 100 gram cabai kriting merah.
  10. Ambil 200 gram tomat.
  11. Ambil 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 100 ml minyak.

IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Ayam rica rica langkah memasaknya

  1. Goreng ayam yg sudah dibaluri garam sampai matang, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih iris sampai layu dan harum. Tambahkan bumbu halus, masak sampai harum. Lalu beri bumbu gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Setelah rata masukkan ayam yg telah di goreng. Aduk rata sampai matang lalu hidangkan 😊😊.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

Jika anda ikuti cara Ayam rica rica diatas bersama dengan benar maka anda dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung bisa memberikan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com

Tags
Show More

umiresep

Saya adalah pengelola Umi Resep yang menyajikan berbagai macam resep masakan Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button

8 BALL POOL APK for android

Close