Masakan Jawa

Resep: Lodeh Kluwih Sangat Lezat

Lodeh Kluwih. Com – Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Lodeh Kluwih adalah masakan khas raja-raja Keraton Mataram dari dulu hingga sekarang. Masakan ini juga digemari oleh masyarakat Jawa pada umumnya.

Lodeh Kluwih Tambahkan gula, garam, dan cabai hijau. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Kamu dapat mengolah Lodeh Kluwih memerlukan 15 bumbu dengan 4 cara sangat mudah. Review segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lodeh Kluwih

  1. Kamu butuh 1 buah kluwih.
  2. Kamu membutuhkan 1 lt air untuk merebus kluwih.
  3. Siapkan 1 lt santan (saya ambil dari 1/2 kelapa di parut).
  4. Siapkan 60 gr gula merah.
  5. Ambil 50 gr kulit melinjo yang sudah direbus.
  6. Siapkan 8 buah bawang merah.
  7. Ambil 8 buah bawang putih.
  8. Ambil 3 cm lengkuas.
  9. Ambil 3 lb daun salam.
  10. Siapkan 2 sdm garam.
  11. Ambil 1 ikat daun so (daun melinjo yang masih muda).
  12. Siapkan 1 buah labu siam, potong seukuran dadu.
  13. Ambil 1 sdm rebon (rese).
  14. Kamu butuh 1 bks tempe semangit (optional).
  15. Kamu membutuhkan 1 papan pete, kupas potong jadi 2.

Sayur lodeh merupakan masakan sayur santan khas Indonesia. Masukkan kluwih, tutup panci dan biarkan kluwih empuk. Meskipun bernilai ekonomis rendah, namun ternyata buah kluwih ini memiliki segudang manfaat, antara lain berfungsi sebagai antioksidan alami, dapat menurunkan. "This refreshing and tasty Sayur Lodeh, with its slightly spicy and sweet flavors, becomes superb when combined with crunchy pieces of salted fish." Useful recommendation? Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak.

Lodeh Kluwih cara membuatnya

  1. Setelah dicuci kluwih dipotong menjadi 6 bagian dan potong melintang tipis-tipis dan rendam dalam air, agar kluwih tidak berwarna coklat tua. siapkan labu siam, kulit melinjo dan daun melinjo, sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan cabai besar. Bumbu yang dihaluskan masukkan panci yang sudah berisi air mendidih, masukkan kluwih, tambahkan kulit melinjo, garam, gula merah, petai, rebon, tempe semangit, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga kluwih terasa empuk..
  3. Masukkan santan pada panci rebusan kluwih, tunggu hingga mendidih aduk perlahan tambahkan labu siam dan daun so hingga mendidih. koreksi rasa..
  4. Aduk merata sayur lodeh hingga matang, matikan kompor. Sayur lodeh kluwih siap disajikan..

Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Смотрите далее. Masak lodeh kluwih bareng ibu mertua Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced.

Jika anda ikuti langkah Lodeh Kluwih diatas bersama dengan benar maka anda akan memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung sanggup memberikan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com

Tags
Show More

umiresep

Saya adalah pengelola Umi Resep yang menyajikan berbagai macam resep masakan Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button

8 BALL POOL APK for android

Close