Masakan Padang

Resep: Kalio Ikan dan Kentang khas Padang Sangat Sedap

Kalio Ikan dan Kentang khas Padang.

Kalio Ikan dan Kentang khas Padang Kamu dapat memasak Kalio Ikan dan Kentang khas Padang memakai 17 resep dengan 5 cara mudah. Lihat segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Kalio Ikan dan Kentang khas Padang

  1. Kamu membutuhkan Bahan.
  2. Kamu membutuhkan 500 gr ikan sunglir (resep asli tongkol).
  3. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
  4. Siapkan 500 ml santan (1 sachet santan uht 65ml+air).
  5. Siapkan 2 lbr salam.
  6. Ambil 5 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  8. Kamu membutuhkan 1 lbr daun kunyit (sy skip).
  9. Kamu membutuhkan 1 asam kandis (sy skip).
  10. Ambil Secukupnya gula dan garam.
  11. Kamu butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah (resep asli 12).
  13. Siapkan 5 siung bawang putih (resep asli 12).
  14. Ambil 5 buah cabe merah (resep asli 12).
  15. Siapkan 1 ruas kunir.
  16. Ambil 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Kalio Ikan dan Kentang khas Padang langkah mengolahnya

  1. Bersihkan ikan dan bumbui dengan garam dan bawang putih bubuk. Goreng ikan sisihkan. Potong2 dadu kentang. Haluskan bahan bumbu halus. (Cabe merah sy buang bijinya karena anakku ikut makan tidak suka pedas).
  2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan bumbu matang tidak berbau langu..
  3. Masukkan santan aduk sampai rata dan tunggu mendidih. Masukkan kentang, tunggu sampai ½ matang..
  4. Masukkan ikan goreng, gula dan garam. Kemudian aduk sampai merata dan koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kentang empuk dan kuah meresap serta sedikit menyusut. Matikan api..
  5. Kalio ikan dan kentang siap disajikan..

Jika kamu mengikuti cara Kalio Ikan dan Kentang khas Padang diatas bersama benar maka anda akan memperoleh hasil yang baik. Anda juga mampu beri tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com

Tags
Show More

umiresep

Saya adalah pengelola Umi Resep yang menyajikan berbagai macam resep masakan Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button

8 BALL POOL APK for android

Close